01
Bestseller
Węglowy Classic
Wołowina 200g, cheddar, bekon, sos BBQ własnej roboty, marynowany ogórek.
Smokehouse · Lublin · Grill na węglu
Burger, który
pamiętasz.
Bułka pieczona każdego ranka. Wołowina od lokalnych rolników. Sos robiony na miejscu — nie z kanistra. Zero mrożonek.
12lat na grillu
40k+zjedzonych burgerów
4.9★ocena Google
<30 mindostawa
Grill węglowy · od 2014
2014
Nasza historia
Zaczęło się od food trucka i jednego grilla węglowego.
W 2014 roku stanęliśmy z jedną kratą grillową na bazarku przy Lipowej. Bez karty dań na pięć stron, bez sosów z kanistra — tylko dobre mięso i ogień. Klienci wracali, więc zostaliśmy.
Dziś mamy własny lokal, ale filozofia się nie zmieniła: gotujemy tak, jakby każdy gość był stałym klientem z bazarku.
- Wołowina z rozbioru w regionie, dostawa świeża każdego dnia
- Bułka pieczona na miejscu, zanim otworzymy drzwi
- Sosy, marynaty i pikle robione od zera w naszej kuchni
Węglowy Classic
Każda warstwa
ma powód.
Nie dorzucamy składników dla efektu. Każdy element ma robić różnicę w smaku — od chrupiącej bułki po soczystą wołowinę prosto z węgla.
- 01 Bułka maślana, opiekana nad żywym ogniem
- 02 Świeże warzywa i marynowany ogórek
- 03 Wołowina 200 g, sezonowana u nas
- 04 Cheddar i sos BBQ własnej roboty
Nie samym burgerem
Dodatki, które
kradną show.
Frytki krojone ręcznie i smażone na świeżym oleju, posypane naszą mieszanką przypraw. Do tego sosy robione od zera — bo dobry burger zasługuje na równie dobre towarzystwo.
Frytki belgijskie12 zł
Bataty z rozmarynem15 zł
Krążki cebulowe14 zł
Sos do wyboru5 zł
Dlaczego my
Bez skrótów. Bez mrożonek.
Żywy ogień
Grillujemy wyłącznie na węglu drzewnym — gaz nie wchodzi w grę. Nigdy.
Lokalne mięso
Wołowina od sprawdzonych rolników z regionu lubelskiego, dostawa świeża co rano.
Bułka własna
Pieczona codziennie rano przez naszego piekarza, zanim otworzymy lokal.
Bez kompromisów
Zero mrożonek, zero sztucznych dodatków, zero skrótów na zapleczu.
Z naszej kuchni
Zajrzyj za kontuar.
Żywy ogień
Świeże bułki
Grill węglowy
Składniki
Robione na miejscu
Pełen talerz
Opinie
Co mówią głodni.
★★★★★
Pierwszy burger, po którym nie czułam, że zjadłam coś z mrożonki. Bułka jeszcze ciepła.
★★★★★
Dymny Blue to coś, na co czekam cały tydzień. Serio czuć ten węgiel drzewny.
★★★★★
Dowóz pod 25 minut, a burger ciągle ciepły i chrupiący. Standard, którego szukałam.
Znajdź nas
Wpadnij na kolację albo zamów do domu.
ul. Grillowa 1220-401 Lublin
| Pon–Czw | 12:00–22:00 |
|---|---|
| Pt–Sob | 12:00–24:00 |
| Niedziela | 13:00–21:00 |
ul. Grillowa 12
20-401 Lublin
20-401 Lublin